Le
Gouëron
Pour 6 personnes: 1 kg de pommes, 1 pot de yaourt, 3 pots yaourt
de farine,
3 pots yaourt
de sucre,
3 oeufs, 1 sachet de levure alsacienne, 1 sachet de sucre vanillé,
1 verre de 2 cl de rhum.
Très rapide à réaliser, ce gâteau était souvent préparé à la va-vite dès que les visiteurs se présentaient. On le sert chaud accompagné d'un café, d'un verre de vin blanc ou d'un verre de pineau!
Quelques
idées recettes:
Entrées
Les
Petits gris farcis
Le farci poitevin
Les potages
Soupe à l'ouzille
La soupe au giraumon
Poisson
Brochet
à la sauce jaune
Viandes
Gigot d'agneau aux mojettes
Grillade de porc au Haut-Poitou
Fromage
Le chabichou
Desserts
Le Broyé
Le gouëron aux pommes
Le Pays
Lieux de visite
Patrimoine rural
Sites naturels
Histoires et légendes
Randonnées
