Grillades de porc au Haut-Poitou
Ingrédients
pour 4 personnes: 4 grillades de porc, 10 échalotes hachées,
30 cl de Sauvignon du Haut-Poitou, 30g de beurre, sel et poivre.
Faire cuire les grillades au beurre dans une poêle. Ajouter les échalotes hachées et le vin blanc. Couvrir et laisser cuire 20 minutes à l'étouffée. Retirer les grillades et déguster!
Ce plat s'accompagne de purée ou de frites.
Quelques
idées recettes:
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